Plavinci
Vor langer Zeit waren die meisten Hügel am rechten Donauufer zwischen Belgrad und Smederevo mit Weinbergen bepflanzt. Als Seeleute, die den Fluss hinaufkamen, an den beiden Inseln bei der Stadt Grocka vorbeikamen, tauchte zu ihrer Linken ein Hügel auf. Dieser Hügel, der mit Weinreben bedeckt ist, die mit einer Bordeaux-Mischung (Kupfersulfat) besprüht sind, und nach Süd-Südosten ausgerichtet ist, würde in der Morgensonne in leuchtendem Indigo erstrahlen. Also nannten sie es Plavinci, Bedeutung Indigo Hills.
In Zusammenarbeit mit der Natur
Biologisch und nachhaltig
Dieses Abzeichen auf unseren Flaschen ist Ihre Garantie dafür, dass unsere Weine in Zusammenarbeit mit der Natur hergestellt wurden. Wir werden von EcoCert kontrolliert und zertifiziert.
Handgemacht
Wir pflücken, füllen und etikettieren die Weine von Hand. In Plavinci investieren wir bis zu zehnmal mehr Arbeit pro Flasche als in den herkömmlichen Weingütern. Wir wollen den Markt nicht erobern. Wir suchen die wenigen, die das Gute zu schätzen wissen.
Keine Zusatzstoffe
Die Vorschriften erlauben die Verwendung von 59 verschiedenen Chemikalien bei der Weinherstellung. Wir nutzen sie nicht. Wenn Sie wissen möchten, was außer Trauben in herkömmlichen Weinen enthalten sein kann, klicken Sie unten.
Neue Aromen und Geschmäcker
Wussten Sie, dass weltweit über 1.368 Rebsorten für die Weinherstellung verwendet werden? Aber Mehr als ein Drittel aller Weine werden aus nur 13 Sorten hergestellt. Wir möchten etwas Spannung in Ihr Leben bringen und stellen deshalb Weine aus ungewöhnlichen Sorten her.
Vegan-sicher
Wussten Sie, dass Weine mit Eiweiß, Milch, Schweine- und Rindergelatine und Fischblase geklärt werden? Spuren davon bleiben im Wein, auch nach der Filtration. Wenn wir Weine klären müssen, was wir selten tun, verwenden wir Ton namens Bentonit. Da wir in unserem Weingut keine tierischen Produkte verwenden, sind unsere Weine 100% vegansicher.
gU
Die geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO) ist ein gesetzliches System zur Kennzeichnung von Weinen höchster Qualität und zur Bescheinigung, dass sie in einem begrenzten geografischen Gebiet aus Trauben hergestellt werden, die im selben Gebiet angebaut werden. Achten Sie auf den Etiketten französischer Weine auf AOC oder auf italienischen Weinen auf DOCG.
Plavinci-Weine sind als Weine höchster Qualität aus der Weinregion Belgrad zertifiziert.