Бэйн

За успех в винном туризме ключевая речь je “održivost”

Разно, Винария, Виноград / По / , ,

U velikom istraživanju o vinskom turizmu koje su krajem 2021. Године спровели портал winetourism.com и nemački Univerzitet Gazenhajm najveće iznanađenje je bilo istanje značaja održivosti i to ne prevashodno proizvodnje, već same turistke. U istraživanju je učestvovalo 1579 vinarija iz 40 zemalja, uključujući i Srbiju. Испанцы су долазили из винария свих великина (59% sa …

За успех в винном туризме ключевая речь je “održivost” Читать далее "

Haut-Brion je otheračiji

Винария / По / , ,

Недавно сам прочитао книгу «Измышление вина: история одног од найстарых людей задовольства» автора Пола Лукача («Изобретая вино», Пауль Лукач) у койой, истина, доста понавляня, али без обзоров на садржи множественное винарство прич данас могу нечему научиться. Jedna od njih je i ona o tome kako se jedan vinar …

Haut-Brion je otheračiji Читать далее "

Гайчемо маслин

Виноград / По / ,

Kako stvari stoje uz reviziju sadašnjih vinogradarskih rejona počinje briga oko svake kapi vode u vinogradu. U okviru višegodišnjeg projekta Priprema Nacionalnog programa prilagođavanja na izmenjene klimatske uslove – jačanje institucionlanih kapaciteta za adaptaciju na klimatske promene, održana je serija radionica na kojima je predstavljena analiza postojećeg stanja i predviđanje budućih klimatskih uslova za sve …

Гайчемо маслин Читать далее "

Чилибар и каталонский перец

Кухинджа / По / ,

Priprema se po kućama oko Barcelone i spada u jedan od 150 priznatih autentičnih Katalonskih recepata. Ako se Piletina sitnije isecka, servira se kao sos za špagete, au suprotnom se služi preko obarenog pirinča. Zovu ga “Mar y montaña”, to jest “More i planine”, što i nije baš originalno ime. Čak i Englezi imaju …

Чилибар и каталонский перец Читать далее "

Zbunjivanje potrošača kao стратегия

Винария, Виноград / По / , ,

Nagli porast tražnje za sertifikovanim organskim proizvodima u poslednjih desetak godina naterao je velike prerađivačke i farmaceutske kompanije da promene taktiku u borbi da zadrže primat na tržištu tehnologijom koju su godinama i uz velrazi ulazika ulaganja. Уобичаена пропаганда се у прошлого заснивала на широкую дезинформацию о самой органной продукции. Plaćane su naučne studije i …

Zbunjivanje potrošača kao стратегия Читать далее "

Intervju za BizLIfe: Stručnjaci koji kažu da nema slova, nemaju pojma o organskoy proizvodnji

Виноград / По / ,

Органская продукция у Сербии заузима тек 0,6 одсто укупных обрадивых површина. Iako je među prvim zemljama uredila pitanje zakonodavnog okvira u vezi organske proizvodnje, Srbija je i dalje na evropskom dnu što se obima te proizvodnje tiče. Хотите купить «Фруктал»? Последние месяцы купили 4.000 гектаров …

Intervju za BizLIfe: Stručnjaci koji kažu da nema slova, nemaju pojma o organskoy proizvodnji Читать далее "

Nagrade za organska vina

Винария / По / , ,

У октября je održan other deo međunarodnog ocenjivanja organskih vina po PAR® sistemu koji organizuje kompanija Wine System. Prvi deo je održan proletos, a pauza je napravljena zbog COVID-19 uslova. Ocenjeno je 1.116 вина из 21 земли. Велико злато добило je 26 вина, 155 злато, 110 серебра. Najuspešnja je bila Nemačka sa devet velikih …

Nagrade za organska vina Читать далее "

Pet Nat – природный пенушавац

Винария / По / , , ,

Evropska omladina već nekoliko godina ludi za Pét Nat penušavcima, au poslednje vreme im se pridružuju i stariji uživaoci šampanjaca. Našem su se tržištu tek prošle godine pojavili prvi ovakvi penušavci i to vinarija Bikicki i Plavinci, i namah izazvali oduševljenje kako kod mlađih vinopija, tako iu stručnoj vinskoj javnosti. Али, шта…

Pet Nat – природный пенушавац Читать далее "

Kako se ocenjuje vino

Винария / По / ,

U jednoj sceni kultnog dokumentarca «Somm», koji prati višegodišnju pripremu prati prati prati prati prati prati prati prati prati prati pràti za ispit za titulu Master Sommelier, candidat ulazi u prostoriju где га за столом čeka šest čaša vina koja mora da opiše roku, „Vinouje od 25 minuša šest čaša ča ča ča ča ča ča ča ča šest čaša vina koja mora da opiše roku, пуног тела… ушечерени лимун… много новог франкуског храста… цимет, кардамом, клинчичи… средняя киселость, …

Kako se ocenjuje vino Читать далее "

Корзина покупателя
ru_RURU
en_USEN_US ru_RURU